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趣味の方向け
オンラインレッスン開催中！

自宅で楽しくシフォン作り♪

こんな方におすすめな講座です

初心者でも経験者でもOK！

  • お菓子作りが大好き！シフォン作りにチャレンジしたい！
  • お家にお菓子作りの道具が眠っている・・・
  • 自分で作ろうと思ったけど失敗して続かなかった
  • 米粉シフォンケーキへステップアップしたい
  • レシピ本では上手く焼けない
  • ノンオイルで作ってみたい
  • いろんな味を作れえるようになりたい

About lesson

レッスンについて
And.chiffonのシフォンケーキを
自宅で再現！
3種ずつ学べるコース講座

初級コース・中級コース・上級コース
の順にステップアップが可能です

各コース3種ずつシフォンケーキを学びながら
ノンオイル米粉シフォンケーキをマスターしていきましょう♪

まずはシフォン作りを好きになっていただけるように
一緒に楽しく焼けるようサポートいたします！

（※初級コースの受講は必須です）
中級コース・上級コースをご希望の方は
必ず初級コースを受講してください

レッスン受講する前にこちらの内容を
ご確認ください

  • ZOOMアプリのダウンロードは可能ですか？
    （ZOOMアプリの機能を使用したオンラインレッスンです。ご自宅がレッスン会場になります）

  • PC、タブレット、スマートフォンのいずれかをお持ちの方で２台で入室可能ですか？
    （講師の手元を見る画面と、ご自身の手元を映す画面が必要なため）

  • 30L以上のオーブンをお持ちですか？
    （庫内が狭いオーブンでは上手く焼けないことがあります）


  • 材料、道具を揃えられますか？
    （成功するためには極力講師と同じものが良いです。道具につきましては、ご家庭にあるもので作れるようにアドバイスはさせていただきます。ただし、ハンドブレンダータイプではパワーが弱くメレンゲ作りには向きませんのでハンドミキサーのご用意をお願いいたします。）

オンラインレッスンになりますので、上記内容をご確認いただきお申し込みをお願いいたします。
ご不明な点がございましたらご遠慮なくお問い合わせくださいね！
一緒にレッスンができるようにできる限り準備につきましてもサポートさせていただきます＾＾

Beginner course

初級コース　3種
【学べるシフォン】
①プレーン　②カプチーノ　③ダブルココア

【コース内容】
初心者から経験者まで、ノンオイル米粉シフォンケーキの焼き方を覚えていきましょう！
まずはシンプルなプレーンからスタートし、手順や混ぜ方の基本を覚え、フィリングの入れ方やマーブルの作り方までを学びます
ご自身に合わせた受講スタイル（月1回ペース等）で進めていくことが可能です
※中級・上級の受講希望の方も、初級コースは必ず受講してください。
1時間30分／1レッスン
約１時間半のレッスンです。
【レッスンの流れ】
材料・道具の確認→シフォン作り→10分休憩（この間に洗いものもOK）→焼成中にレシピ説明しながら焼き上がりを待つ→焼き上がり確認→最終的なアドバイス→次回のレッスン日程すり合わせ
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
料金
19,000円（税込）／1レッスン
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
初級コースお申し込み

Intermediate course

中級コース　3種
【学べるシフォン】
①みかん　②抹茶　③ミルクティーゼブラ

【コース内容】
初級コースからステップアップ！水分調整が難しい米粉シフォンケーキだからこそ、果物や野菜のシフォン、吸水が激しい抹茶パウダーを使ったものは難易度が上がります
ノンオイル米粉シフォンケーキに大事な水分の調整の仕方
最後にはゼブラ柄をマスターしましょう！
ご自身に合わせた受講スタイル（月1回ペース等）で進めていくことが可能です
※初級コース受講済みの方対象
1時間30分／1レッスン
約１時間半のレッスンです。
【レッスンの流れ】
材料・道具の確認→シフォン作り→10分休憩（この間に洗いものもOK）→焼成中にレシピ説明しながら焼き上がりを待つ→焼き上がり確認→最終的なアドバイス→次回のレッスン日程すり合わせ
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
料金
19,000円（税込）／1レッスン

見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
中級コースお申し込み

Advanced course

上級コース　3種
【学べるシフォン】
①焼き芋　②抹茶　③クリームチーズ

【コース内容】
最後のステップ！上級コースにチャレンジ
水分調整に加え、生地の温度にも注意が必要な上級者向けのシフォンケーキです。砂糖が変わった時のメレンゲの作り方と
チョコレートやチーズなどを扱うときの注意点を学びましょう！
ご自身に合わせた受講スタイル（月1回ペース等）で進めていくことが可能です
※初級コース受講済の方対象
1時間30分／1レッスン
約１時間半のレッスンです。
【レッスンの流れ】
材料・道具の確認→シフォン作り→10分休憩（この間に洗いものもOK）→焼成中にレシピ説明しながら焼き上がりを待つ→焼き上がり確認→最終的なアドバイス→次回のレッスン日程すり合わせ
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
料金
33,000円（税込）／1レッスン
見出し
ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。テキストは「右寄せ」「中央寄せ」「左寄せ」といった整列方向、「太字」「斜体」「下線」「取り消し線」、「文字サイズ」「文字色」「文字の背景色」など細かく編集することができます。
上級コースお申し込み
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必須事項をご入力ください。

お申し込み後は、ご入力いただいメールアドレスの方へ
ご案内をお送りいたしますのでご確認をよろしくお願いいたします。
お申し込みフォームはこちら

ノンオイル米粉シフォンケーキ教室And.chiffon（アンドシフォン）

長崎県長崎市さくらの里2丁目23−60
お問い合わせ先　and.chiffon731@gmail.com
お問い合わせフォームをクリック！
（下記、公式LINEからのお問い合わせも受付しております）
お問い合わせフォーム